Historias de exito.

             Si algo nos falta (y digo nos por que actualmente estoy sufirendo este problema), es saber que si se puede, que no es algo imposible y que la gente que lo ha logrado no tiene ninguna cualidad especial de la cual nosotros no tengamos.

   en estas casi 2 decadas que me he dedicado al control de peso he llegado a conclusion que cualquiera puede bajar de peso, de cualquier estrato social y de edad. incluso si padeces alguna enfermedad cronica como diabetes o Hipertension.


    Y cual es el secreto para bajar 20, 30 o 40kgs?             Constancia.


      tambien es un cambio de actitud y por consiguiente un cambio de estilo de vida, la obesidad va mas alla de unicamente cuestiones esteticas, sino tambien el de sentirse bien, con mas energia, mas vitalidad.

       Quiza tu unica motivacion sea bajar de peso, y esto no esta mal, muchos de mis pacientes mas exitosos llegaron conmigo sin tener la mas minima idea de que esperar, pero en el transcurso del tratamiento se dieron cuenta que no solo bajaban si no que tambien obtenian otros benificios los cuales les hacia cambiar sus estilos de vida mas por ellos mismos que por indicaciones mias. 

      iniciare con uno de los casos que mas satisfacciones me ha dejado.   Antes de iniciar quiero decirles que el exito del tratamiento en el control de peso depende mas del paciente que del propio medico, de nada servira ser el mejor medico si los pacientes no siguen las indicaciones (porsupuesto de nada servira seguir el tratamiento si el medico no tiene idea de lo que esta haciendo, por eso es importante que con el medico con el que se esten tratanto realmente sepa lo que esta haciendo o de preferencia conozca personas que ya han sido tratadas anteriormente y tengan buenas referencias)


   Doña Carmen.

edad: 58 años.
Nivel educativo: 3 año de primaria.
enfermedades: padece hipertension y batalla para caminar por un problema del pie.
grado de obesidad: morbida  su sobrepeso es de 28kgs.


       Si bien al esposo de su hija lo estuve tratando por algun tiempo y llevaba unos 8kgs bajados, llego conmigo por que en el imss le habian pedido que perdiera peso ya que debido a su hipertension y sus problemas de articulaciones era recomendable para disminuir sus molestias .


    Cuando llego conmigo y despues de hacer su historia clinica lo primero que me dijo fue que nunca se habia puesto a dieta, pero que necesitaba bajar por que el medico se lo pidio.


    Comose podran imaginar sus habitos alimenticios eran pesimos, pero quiza lo mas importante era la disposicion para cambiar, y esa fue la base para lograr ese cambio. La constancia y seguir su regimen alimenticio fue excelente.

y enero me gusto Pa que bajaras.


  aunque ya es febrero y la cuesta de enero llega a su fin, para muchos es el momento ideal para bajar de peso, Ya sea que reinicies tu tratamiento o comiences de cero es vital que comentes con tu medico ( o nutriologo) todo lo que creas que es importante, pero. " ¿ como saber que es importante?


Una de las cuestiones que mas platico con los pacientes, es preguntarles que tanto se descuidaron en diciembre, esto es vital ya que no es lo mismo el haberse excedido 2 o 3 dias, que todo dicienbre.


   Si el apetito feroz ha vuelto.

   Esto es vital, ya que si anteriormente el hambre ya estaba controlada, no vas a poder continuar en donde te quedaste y esto es un punto que debes tomar mucho en cuenta ya que si eras un big loser hardcore y manejabas las dietas mas extremas, definitivamente no podras hacerlo y tendras que reiniciar con algo mas ligth. Un error muy comun en este punto es que muchos pacientes inician el tratamiento con dietas mas rigurosas y el efecto es muy desagradable por ue la mayoria se llega a descompensar.

te enfermaste o estas tomando algun medicamente.

Cuanto quieres bajar ? quiza con los 15 o 10 kilos que hayas bajado te sientas agusto, o simplemente quieres darte un descanso ¿por que no ? bajar de peso es proyecto a largo plazo, mantenerte en tu peso es un estilo de vida.  No tienes que bajar todo tu peso continuamente puedes hacer pausar y tomarte vacaciones no tiene nada de malo. Ahora si al inicio querias 20 kgs pero con los 15 ya te sientes agusto y solo te gustaria bajar uno mas comentalo.

  Dr deje de hacer ejercio o quiero empezar a hacer ejercicio.

   esto es importante ya que la dieta va muy ligada a la actividad fisica (no necsariamente al ejercicio), si llega a haber algun cambio ya sea aumente o disminuya debes comentarlo.

    

las etiquetas de los alimentos.

 

  Hola de vuelta, despues de no se cuanto tiempo vuelto a retomar el blog.

      Un tema que siempre he querido hacer un post, como decimos popularmente en mexico, hecha la ley hecha la trampa y en el mundo de las calorias esto es tan comun que facilmente podemos (y de hecho quieren) confundirnos.   prometo extenderme mas en el siguiente post.

 

   

 

 

El significado real de los letreritos engañosos en las etiquetas

Cada vez veo a más personas en el super leyendo y comparando etiquetas. No todos las leen a fondo y muchos se dejan llevar por letreritos engañosos. Vamos a hacer una lista de los más básicos y lo que realmente significan:


100% Natural: A menos que se haya caído de un árbol, no se cómo un producto en el super pueda ser TAN natural. Lo que significa realmente, por ley, es que no tiene ni colorantes ni saborizantes artificiales. Sin embargo puede tener conservadores y otros químicos.


Integral o Multigrano: Ahhh la madre de todos los mensajes confusos. Para poner ese letrero tienen que tener ALGO de integral, que no significa que sea completamente integral. Si el 1er ingrediente es harina fortificada, solamente le rellenaron con harina integral para poder ponerlo en su etiqueta.


Sin azúcar añadida: Otra favorita que vende mucho. Que un producto no contenga azúcar añadida no significa que no tenga azúcar. La pueden poner en forma de fructuosa o maltodextrina, por ejemplo.


Sin azúcar: Un producto sin azúcar es endulzado con edulcorantes artificiales pero eso no es lo peor del asunto, puede incluso tener más calorías que la versión original con azúcar. Lo rellenan con grasas y carbohidratos sin azúcares y eso sube las calorías. Además de que los azúcares de alcohol, como el malitol, producen diarrea.


Sin grasa: Que un producto no tenga grasa no significa que no la tenga, tiene menos que la versión original. Además suele tener más azúcares y carbohidratos que las versiones originales y casi las mismas calorías.


Sin grasas trans: Por ley, un producto puede decir eso si tiene menos de 5 gr de grasas trans por porción. Y además se las gastan en poner porciones mínimas tipo una caja con 50 galletas puede decir la información nutrimental por porción de 1 galleta. Lean los ingredientes y vean que no tenga nada hidrogenado o parcialmente hidrogenado.


Light: La realidad es que para que un producto diga "light" tiene que tener de 25% a 50% menos calorías que la versión original. Nada sobre grasa o carbohidratos (azúcares).


Sin gluten: Si no tienes una intolerancia al gluten, en general no te vas a beneficiar de consumir estos productos. Que además, no tienen ni menos calorías ni menos grasas ni menos azúcares, únicamente los hacen con granos sin gluten.


Hecho con fruta real: Si leen los ingredientes de uno de estos productos se van a dar cuenta que la fruta es como el 5to ingrediente (si nos va bien) y tiene lo mínimo. No hay reglamentos al respecto y pueden contener 1% de fruta y decir que están hechos con fruta natural.

 

 

   fusilado de aqui.

 

http://www.soloensalada.com/2012/06/el-significado-real-de-los-letreritos.html

comida sana... ¿y callejera?

Uno de los problemas mas frecuentes que encuentro con mis pacientes es la dificultad para conseguir comida "sana" debido a que no comen en casa o todo el tiempo andan fuera y a veces si no es que siempre terminan comprando la comida. Y si a eso le agregamos que vivivimos en un pais donde en cada esquina hay puestos de tacos y hamburguesas. no resulta muy alentador el panorama.

inclusive su humilde servidor se ha encontrado en ese mismo problema, que mas bien debo de reconocerlo es comodidad a dificultad de preparar la comida, aunque igual no me quedan tan ricos como los de la calle. Asi que comenzemos.


Pollo asado o rostizado- Una excelente opcion para comer, si bien ha sido cocido con todo y cuero, realmente es poco lo que penetra ya que el movimiento y la forma en que se coce hace que se escurra toda la grasa. Este alimento normalmente lo sirven con tortillas, salsa arroz y papas, si bien hay que tener cuidado con las papas ya que se bañan con la grasa que cae del pollo, basta con quitarles la cascara y limpiarlas con una servilleta antes de consumirlas y eso equivaldria a papas asadas.

Ceviche. - en estos dias e cuaresma el ceviche es una buena opcion para comer sano, ya sea de pescado o mariscos es un exclente alimento, con lo unico que hay que tener cuidado es consumirlo con poca capsup (una o dos cucharadas maximo) y acompañarlo de tostada deshidratada y no de galletas o tostada frita.


Tacos _ Si no puedes con el enemigo Unete, y si vivimos rodeados de taquerias con mas razon. Porsupuesto que no nos referimos a tacos de cabeza o de chorizo, si no mas bien los mas magros como carnaza, arrachera, asada, lengua e incluso labio. y obviamente que la tortilla sea calentada al comal o vapor no frita o ahogada en aceite. acompañalos con mucha verdura chile, en especial nopales (la mayoria) evita los frijoles y agregarles crema o algun otro aderezo. si gustas pueden llevar un poco de queso pero de preferencia fresco como panela requeson o un poco de Oaxaca.

Pozole.-, en algun otro post mencionaba sobre este riquisimo y saludable platillo, Obvio qque sea de pura carnaza, con todo y granos de maiz, su verdura y con tortillas o tostada deshidratada.

birria.- Al igual que el pozole es muy nutritivo y sabroso, se puede consumir con sus tortillas y alguna ensalada como nopales.

Sushi.- un excelente alimento rico en fibra y productos del mar, obviamente no sushi frito o empanizado ni repleto de queso o crema, sino mas bien lo mas magro posible, se puede acompañar de su salsa de soya y algo de vinagre.

Atun con verduras. comprar una lata (o dos segun el hambre) de atun o salmon con otra de verduras enlatadas y tortillas o tostadas deshidratadas es una excelente opcion para matar el hambre.


Todos estos platillos son muy sanos, bajos en grasa y casi casi ligth. Pero hay que tener cuidado con la bebidas ya que es muy comun que se usen refrescos o peor aun jugos ya sea naturales o de caja, igualmente perjudical son las aguas frescas. Lo mejor es consumir agua natural o bebidas ligth como cligh o be ligh, o en el peor de los casos refresco de dieta.


Un saludo a todos.

Suplementos Alimenticios buenos malos o inecesarios.

Hace unos dias vi en television un comercial de vitamil. donde llega la abuelita con el jugo de naranja diciendo “Traje el Jugo para la vitamina“ y la Hija respingando: eso es del pasado lo de hoy viene en capsulas. (bueno eso ultimo es idea mia). Pero lo que esta madre no sabe es esas vitaminas son exactamente las mismas que contienen las frutas y verduras y que una ALIMENTACION BALANCEADA Y EQUILIBRADA tienen. Asi que la abuelita tiene razon (punto para la abuelita), Si el chamaco casi no comer frutas ni verduras y se enferma constantemente por falta de nutrientes la solucion no es retacarlo de suplementos. Lo correcto es comer bien.

Ahora bien. Hace unos dias en un foro me preguntaban Sobre unos productos nutricionales de X marca (la marca es lo de menos) que los habia consumido y se sentia muy bien. Antes de consumirlos me sentia pesado y todo el dia andaba cansado. Despues de consumirlo me senti mas ligero e incluso mi estado de animo mejoro me comentaba.

Bueno salvo que le hayan dado prozac, lo que sucedia es su alimentacion era pesima, casi no consumia fruta, verdura y muy poca fibra, aparte un exceso de carbohidratos simples y grasas saturadas que elevan la glucosa el colesterol y los trigliceridos. por consiguiente los efectos secundarios eran obvios, Y al consumir estos “productos milagrosos“ saturados de misteriosas Sustancias que se encuentran en la mayoria de las frutas y verduras. desintoxica las funciones del organismo y el paciente se siente muy bien. y esto mismo hubiera sucedido si el paciente cambia sus habitos alimenticos y lleva una alimentacion mas sana y equilibrada. Hay que tener en claro que la mayoria de vitaminicos contienen las mismas sustancias que existen en los alimentos.

Obviamente estos suplemetos no son para nada malos o dañinos(salvo para bolsillo) , y como bien dicen en la mayoria de las etiquetas "el consumo de este producto no sustituye una alimentacion equilibrada". Por consiguiente solitos se hechan de cabeza. Pero a veces si es necesario consumirlos sobretodo cuando "riesgos nutricionales" donde mas vale que sobre y no que falte por ejemplo en el embarazo donde los requerimentos de algunos nutrientes se dispara y una dieta balanceada no podria suplirlos o se correria el riesgo del aumento de peso por ingesta elevada de calorias. igual en algunos deportistas donde los requerimentos se disparan considerablemente, por ejemplo el uso de glucosamina condrotina para el desgate de las articulaciones (y no es comercial de X ray) al igual que la vitamina C, E y A. donde una dieta balanceada se debe COMPLEMENTAR la nutricion, pero repito eso dependera de los requerimientos diarios del paciente, tipo de vida, actividad fisica, edad etc y mas etc.

Lo que si hay que tener cuidado es que los suplementos que Usemos sean de calidad y este registrados, ya que es muy comun toparse con productos que no contienen ni la mitad de lo que dicen. Tambien es bueno saber que un exceso es malo (y mas al bolsillo) la mayoria afortunadamente no son toxicos pero muchos si llegan a ser un gasto innecesario si se lleva una dieta balanceada y equilibrada.

Medio Maraton Guadalupe reyes.

Vamos a la mitad del maraton guadalupe reyes, ya pasaron las posadas y la navidad (incluyendo el recalentado). Pero falta el año nuevo y la rosca de reyes. para decirle adios a las fiestas. y tu cuantos kilos has subido.

Soy vegetariano no por que ame a los animales, sino por que odio a las plantas

Ser vegetariano va mas alla de quererse cuidar y estar en forma, Es muy comun el encontrar pacientes que se han decidido por esta diciplina con la intencion de estar en forma pero siendo omnivoro (consumiendo carne y vegetales) tambien puedes lograrlo y de hecho es muchisimo mas facil ya que el ser vegetariano requiere mucha diciplina y control con la ingesta calorica ya que muchos alimentos de origen vegetal son ricos es carbohidratos, estos a su vez aumentan la glucosa y elevan los trigliceridos generando obesidad. lo mismo sucede con los aceites de origen vegetal (como el de oliva) al final de cuenta son grasas y son densamente caloricas.

El primer problema que representa ser vegetariano es la deficiencia de proteinas (aminoacidos esenciales) los cuales el orgasnismo no puede producir y que se encuentran principalmente en la carne, huevo y derivados. las proteinas de origen vegetal son incompletas y por ello se deben de combinar con otros alimentos para una alimentacion mas completa, otro gran problema es la deficiencia de hierro y vitaminas del grupo B ya que los vegetales no son ricos en estos componentes y los pocos que lo son (hierro no hema) no tienen el grado de absorcion que el (hierro hema) o hierro de origen animal el cual son ricos las carnes rojas. Por ello es importante que los vegetarianos consuman suplementos para suplir esta deficiencia ya que para colmo el uso de alimentos con fibra no soluble (ver post anterior) tiende a eliminar zinc, hierro y calcio, Mas aun si no eres ovolacteo ( vegetariano que consume leche y huevo). obviamente estas necesidades se incrementan en diferentes etapas de la vida como el embarazo o en niños.


El ser humano es omnivoro por naturaleza, es decir que su dieta es variada necesita alimentos de origen vegetal y animal para cubrir su dieta. De origen animal: Proteina (aminoacidos esenciales, hierro y otros minerales, grasa y colesterol (si aunque no lo crean el organismo necesita colesterol para fabricar las hormonas necesarias para el buen funcionamiento del cuerpo, pero obvio no abusen). De origen vegetal, carbohidratos, (complejos-almidon simples, fibra soluble, fibra no soluble, vitaminas (los vegetales son ricos en vitaminas antioxidantes) y minerales, los vegetales son pobres en hierro, proteinas y grasas (salvo excepciones o al menos no tan buenos como las de origen animal).

El ser humano no esta diseñado para ser vegetariano, no tiene un estomago de varias capas como la vaca que del pasto lograr sacar todos los nutrientes y producir leche. al contrario si consumimos pasto (que praticamente seria fibra no soluble) no solo no absorberiamos nutrientes sino que tambien los perderiamos ya que al no poderse metabolizar y ser eliminados terminamos perdiendo minerales como el hierro, zic calcio y electrolitos. aparte de que sufririamos desnutricion proteica, es decir suficiente aporte calorico o en algunos casos exceso pero deficiencia de proteinas o aminoacidos esenciales y vitaminas, desarollando asi una enfermedad conocida como Kwashiorkor.

Y si nos vamos al otro extremo consumiendo un exceso de carnes. el organismo no posee los mecanismo para procesar tanta grasa y proteina y terminariamos con el acido urico por los cielos, cuerpos cetonicos a mil (derivados de la combustion de las grasas) las arterias llenas de grasa y 2 o 3 ataques al corazon debido al exceso de colesterol.

Curiosamente el organismo necesita de ambos grupos alimenticios para poder mantener ese equilibrio lo toxico de las proteinas y grasas animales es equilibrado por la fibras solubles e insolubles y los aceites insaturados que disminuyen el colesterol y las grasas. >Pero como en todo en esta vida, debe ser equilibrado y de acuerdo a nuestros requerimientos diarios.



Pero.... ¿Relamente es buena idea ser vegetariano? Definitivamente no, y esto como lo menciono al iniciar este articulo al menos por cuestiones nutricionales y medicas no es recomendable. Ya por cuestiones sociales, ideologicas o morales es otra cosa y claro que es posible pero como mencione anteriormente es un cambio de vida que requiere diciplina.


Les dejo esta imagen que encontre y me encanto, lastima que este en portugues pero se llega a enteneder.

Alimentos Integrales. Por sus fibras los conocereis.

Desde hace algunas decadas y mas en esta ultima el tema de las fibras ha estado presente en toda la industria alimenticia y por todos lados escuchamos el termino integral y fibra. se han puesto de moda "alimentos" enriquecidos con fibra y caemos en la trampa de que todo lo que tenga fibra es bueno para nuestro cuerpo. Que si bien la fibra para nada es mala es bueno saber cuales son las mejores fuentes de fibra y cuales son las que nuestro cuerpo demanda.


Pero a todo esto Que es la fibra?

Si bien no hay una definicion exacta de esta y para no entrar en terminos gomas, pectinas, celulosa, hemicelulosa (hablaremos mas adelante de estos terminos).

La fibra a diferencia de los demas alimentos no es digerida y resiste la accion de la hidrolisis en el estomago y el Intestino delgado. Su accion principal es en el Intestino grueso. Recordemos que en el estomago se digieren los alimentos, despues pasan al intestino delgado (donde son absorbidos los nutrientes que pasan a la sangre y de ahi al higado), en el intestino grueso quedan todos los desechos que posteriormente seran eliminados.



Ahora bien, Existen 2 tipos de fibra La soluble y la no soluble.


La Fibra insoluble (no fermentable).


De esta podemos decir que es fibra la cual practicamente como entra sale, ya que contiene celulosa y nuestro organismo al no tener la enzima celulasa no puede ser digerida. un ejemplo de esto seria como cuando se consume un elote, las enzimas digestivas no pueden degradar la cascarilla y por ello es excretado casi como entro. El ejemplo clasico de esto seria, El salvado de trigo es el producto que queda al refinar el grano de trigo. El salvado corresponde a lo que serían las capas externas del grano. y es lo que contienen el pan integral y las harinas integrales. Pero no solamente los cereales lo contienen, tambien son ricos la lechuga, el apio y la mayoria de las verduras de hoja aparte de que son ricos en agua, antioxidantes y bajos en calorias a diferencia de los cereales. La ventaja de esta fibra es el aumento en la motilidad intestinal, retienen agua por lo cual producen heces mas blandas, Son las recomendadas para prevenir el estreñimiento.
Pero el abuso de este tipo de fibras tambien tiene su desventajas y entre ellos esta el sobre estimulo intestinal y por ende una mayor urgencia para ir al baño, distencion abdominal, gases. Y tambien hay el incoveniente de que eliminan zinc, calcio y hierro. sobre todo por el uso de fibra insoluble en cereales razon por lo cual estos estan enriquecidos con estos minerales.

Fibras Solubles (fermentables)



A diferencia de las anteriores estas si son degradadas y absorbidas en el colon beneficiandose de ello la tan famosa flora bacteriana. producen gomas, pectinas, mucilagos, que se adhieren la pared intestinal lo cual hace que se retrase el vaciamiento gastrico y ralentizan el ritmo intestinal. (es curioso ver como la fibra soluble hace tiene funciones opuestas a lo que realiza la fibra no soluble), producen acidos grasos de cadena corta (AGCC acético, propiónico y butírico) los ya tan publicados que ayudan a disminuir el colesterol en la sangre. Ademas de eliminar compuestos Nitrogenados que son cancerigenos para el organismo.

Otra de las virtudes de las fibras solubles es el debido a su alta viscosidad a a la lentitud para digerirse.

Es importante aclarar que las fibras solubles no son otra cosa que CARBOHIDRATOS, que son resistentes a la hidrolisis y que como cualquier otro carbohidrato tiene calorias a diferencia de la fibra no soluble, Su valor calorico varia entre 1 y 2.5 calorias por gramo de fibra.

Quiza el alimento mas rico y conocido fibra soluble sea el salvado de Avena. y Si bien los cereales son ricos en fibra al gual que las leguminosas (frijoles habas, avena, lentejas, etc) tambien lo son las frutas como manzana, naranja, pimiento, fresas, alcachofas. Ademas son ricos en antioxidantes y agua, no son densamente caloricos como los almidones (cereales y leguminosas).

El abuso de fibra soluble trae como consecuencia distension abdominal, y gases. Es muy comun estos sintomas cuando se consumen frijoles, habas, lentejas, cebolla, ya que son ricos en fibra fermentable.


Despues de conocer un poco de las fibras es importante consumir de ambas sin llegar a extremos y lo mas importante es consumirlo de fuentes naturales preferentemente de frutas y verduras, la de cereales no es mala pero en su procesamiento se pierden mucha propiedades o dan gato por liebre como sucede con los panes integrales empaquetados que no es mas que harina refinada revuelto con salvado de trigo y etiquetado como "pan integral". Lo mejor es que Diga Whole (entero) de esta manera se asegura que el grano fue procesado completamente y que todas sus propiedades son incluidas. Pero tambien es importante agregar que los alimentos integrales (en especial los cereales) son mas densos en calorias, por ello se debe tener mas moderacion al consumirlos. Razon por la cual suguiero un mayor aporte de fibra a travez de frutas y verduras que son menos caloricas, mas ricas en nutrientes y agua.

Asi que Alimentate con frutas y verduras.

vivir para comer o comer para vivir?

Cuando tenia 10 años me tocaba ver como mis amigos se llenaban de golosinas y si bien me iba podia comerme una y siendo honesto me moria de la envidia. esto debido a que en mi niñez y buena parte de mi adolecencia la situacion economica de mi familia era mala, asi que los tuvimos que limitar en muchos aspectos, principalmente el de los antojos aun que eso si mi madre procuro darnos una buena alimentacion e invertir a bien ese poco dinero que se tenia para comida.

Pasaron los años comenze a trabajar y por ende a ganar dinero y entonces si me pude entrarle mas a los antojos y la comida chatarra me decia a mi mismo: si antes no pude ahora si me los voy a dar". y cualquier excusa era buena para un par de hamburguesa con papas. "Hoy trabaje mucho, me lo merezco", es mi unica comida del dia, no estoy a dieta, hay que disfrutar la vida etc, etc. Obviamente las consecuencias no se hicieron esperar empeze a subir de peso y quiza no de manera muy rapida por lo cual tarde en darme cuenta. Pero quiza lo mas importante fue que empeze a sentirme muy diferente, comia pero no sentia esa sensacion de plenitud, me daban mareos si no comia pesado, aparte cada vez tenia que comer mas para sentirme satisfecho, me sentia con fatiga cansado. Todo esto sin agregar la subida de peso.

Cuando entre a estudiar medicina (y mas especificamente nutricion) me di cuenta de que mi alimentacion era pesima a pesar de estar en un peso realtivamente sano y estaba saturado de toxinas. Y que una buena alimentacion no solo te ayuda a mantenerte en un peso adecuado, sino tambien a sentirte con mayor vitalidad y evita que te enfermes, los alimentos son como pequeños medicamentos que activan el cuerpo y le dan energia de calidad la cual te ayuda a rendir mejor.

Asi que comenze a cambiar mis alimenticios y dejar de ver la comida como simple "y hoy voy a comer esto" a "hoy debo de comer esto" porsupuesto no fue facil ni se hizo de un dia para otro, pero hoy consumo la mitad de calorias que antes y me siento mucho mejor, ya me ha desaparecido esa hambre desesperada que sentia y sensacion de que nunca podia estar lleno. Y tambien aun que no lo crean el gasto en comida chatarra o callejera es muy alto gastaba casi el doble de lo que ahorita gasto y estaba malnutrido. No lo niego de vez en cuando me hecho mis antojos pero seran 1 o maximo 2 veces a la semana y los demas dias mi dieta balanceada con la cual me siento muy bien.

Y tu comes para vivir o vives para comer?

84 kgs y 26% de grasa

En estos ultimos dias he andado de un lado para otro y no he comido como debiera y el resultado no se ha hecho esperar y upss.... tengo 84 kilotes y 25% de grasa corporan siendo que antes estaba en 18.5 % y pesaba 78 kgs lo que significa que subi 6 kilotes de grasa en 1 mes. consumi mas de 1000 calorias por dia. es decir consumia 2700 calorias (que son las necesarias para mantener mi peso) y aparte le agregaba 1000 mas o sease 3700 por dia. de las cuales el 40% eran de grasa, 40 % de carbohidratos (la mayoria simples) y apenas 20% de proteinas de las cuales 10% fueron de origen animal y el resto vegetal, Razon por la cual se me desato el hambre debido al bajo aporte de proteinas de buena calidad eso aunado al consumo (en parte excesivo) de carbohidratos simples que estimulan la insulina y por ende la lipogenesis y para rematar un exceso de grasa. Cometia un error garafal mezclar grasa con carbohidratos y los resultados no se hicieron esperar. Realmente no me sorprendo mucho ya me imaginaba que algo asi podia sucederme y apartir de hoy estoy a dieta, necesito bajar esos 6 kgs en 1 mes. Asi que manos a la obra y mas adelante les platicare como me ha ido.